Здравствуйте, Кирилл.
Это очень неприятная ситуация - испорчен праздник, понесены дополнительные затраты.
Вам необходимо обратиться в салон с обоснованной претензией, а также подать жалобу в Роспотребнадзор. Обратиться в салон вы можете как лично, так и по почте (заказным письмом с описью и уведомлением). Если сотрудники салона отказываются отвечать вам по телефону, то скорее всего они откажутся принимать вашу претензию лично, поэтому мы рекомендуем отправить ее по почте на юридический и фактический адрес организации.
В случае невыполнения салоном ваших требований, вы имеете право подать в суд и потребовать возмещения неустойки и морального вреда.